菌菇鸡肉卷
[主料]
金针菇：100克
蟹味菇：100克
香味菇：100克
鸡脯肉：一块
[辅料]
花生酱：适量
香油：适量
淀粉：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[菌菇鸡肉卷的做法步骤]
1、菌菇在开水中烫熟。
2、加花生酱，香油，味精拌匀待用。
3、鸡脯切4x6cm薄片。
4、每一片夾上菌菇轻轻地卷好。
5、上蒸鍋蒸十分钟。
6、鍋里放蚝油，盐，味精，少量水烧开放适量水淀粉做勾芡淋在鸡卷上。
7、鍋里放蚝油，盐，味精，少量水烧开放适量水淀粉做勾芡淋在鸡卷上。
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