【飞禽走兽】山楂鸡柳
“ 这款山楂鸡柳是酸甜口味的，健脾开胃。酸酸甜甜的味道一般人都非常喜欢。”
[主料]
炸鸡柳：300克
山楂：150克
[辅料]
花生油：20毫升
葱：15克
姜：10克
生抽：10毫升
盐：2克
白糖：40克
味精：2克
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[山楂鸡柳的做法步骤]
1、先把山楂洗净，切开。
2、去掉里边的籽。
3、为了不变色，放到水里浸泡。
4、炸好的鸡柳一盘。
5、锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
6、放入山楂、白糖、盐、生抽，添加适量水用大火烧开。
7、小火煮30分钟，至汤汁浓稠。
8、放入炸好的鸡柳。
9、快速翻炒均匀。
10、放入味精调味即可。
11、出锅装盘，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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