双味棋格饼干
“ 最近迷上了做饼干，尝试做不同口味的饼干”
[主料]
黄油：150克
低粉：310克
糖粉：120克
[辅料]
可可粉：10克
盐：2克
全蛋：2个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[双味棋格饼干的做法步骤]
1、大集合，把主材粉为两份
2、自然溶解了黄油，分别加入糖粉打半发，在分别加入两勺蛋液打匀
3、一个盆子加入160克的低粉，最好过滤一下
4、分别加入一克的盐
5、另一个盆子加入150克的低粉和10克的可可和1克的盐
6、分别把粉加入
7、手工揉成面团
8、用保鲜袋装好入冰箱10分钟，刚好今天比较冷，若天气热就要20分钟
9、出冰箱用搓棍搓成5厘米厚的方型
10、层叠的那面要刷上一层蛋液粘合
11、错位粘合，用保鲜膜包好入冰箱一小时
12、切5厘米厚放烤盘，上下180度中间烤15分钟，转金色即可
13、烤好咯，很香
14、待冷后装盘开吃
使用的厨具：电烤箱
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