大葱烧虾
“ 大葱烧虾这道菜是一道葱香浓郁，营养丰富。的家常菜。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、镁等矿物质等”
[主料]
大虾：300克
[辅料]
大葱：100克
[配料]
酱油：1勺
糖：1勺
盐：2克
姜丝：少许
食用油：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[大葱烧虾的做法步骤]
1、准备好葱姜丝。
2、大虾先用剪刀剪掉虾枪和虾脚，用牙签挑去腥线。
3、锅中放油烧热。
4、放入大虾。
5、煸炒至大虾变色，弯曲。
6、加入糖 盐 一点酱油继续煸炒。
7、放入葱姜丝和一小勺水。煸炒至汤汁浓缩即可。
[小窍门]
大虾本身就已经很鲜了不需要再加味精或鸡精了。
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