迷你小油条
[主料]
面粉：400g
牛奶：16ml
水：120g
黄油：4g
鸡蛋：1枚
[辅料]
盐：3g
无铝泡打粉：4g
小苏打：1g
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[迷你小油条的做法步骤]
1、将所有材料放到面包机里，按搅拌键。
2、按两次搅拌键，面团就光滑了，放到冰箱里醒发一晚上，早上做正好。
3、面擀成条
4、切段。
5、两条面按在一起。用筷子压一下。
6、长可以切成两段。
7、油加热，把面两边拉一拉，放到有锅里。
8、票上来以后炸到两面金黄。
9、捞出这样就炸好了。
使用的厨具：炒锅
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