草莓酱
“ 很爱吃草莓，昨天妈妈给拿了很多草莓，吃了一些还剩下了好多，于是决定DiY个草莓酱慰劳一下自己下面说一下做法，很简单”
[主料]
草莓：适量
[辅料]
糖：适量
柠檬：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[草莓酱的做法步骤]
11、，买回来新鲜草莓洗干净，先不去蒂用盐水泡5分钟后，再去蒂切开
22、放上白糖或者冰糖，麦芽糖腌渍一会儿，我们这里没有麦芽糖卖，我选择了白糖，白糖的比例500g草莓50g白糖
33、放入锅中，大火煮5分钟后小火慢炖，炖的时候要不停搅拌，防止粘锅
44、 放入半只柠檬的汁再继续煮到粘稠为止
5、家庭版DIY草莓酱就OK了！第一次做，味道还不错，酸甜适口
[小窍门]
草莓不用买很熟的那种，我选择的是酸一点儿的，做出来味道更好