回锅肉
“ 我比较懒，很多都是拍的成品照，这样有步骤的真的很少...而且我还是菜鸟，每次炒菜都有点手忙脚乱的，所以.....不解释，这款回锅肉是大家的最爱，嘿嘿”
[主料]
五花肉：4两
[辅料]
蒜苗：2根
姜：适量
蒜：适量
郫县豆瓣酱：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[回锅肉的做法步骤]
1、蒜苗，姜蒜切好备用。
2、五花肉煮至7分熟，捞出切片，下热锅。
3、五花肉面煎黄。
4、把五花肉推到一边放姜蒜，豆瓣酱一起炒。
5、一起炒出红油。
6、放入蒜苗快速翻炒，加盐、味精，就可以起锅啦.