大白菜汤面
“ 大白菜热汤面是一道家常美食，主要材料为大白菜、干面条。其制作简单，营养丰富，老少皆宜。”
[主料]
大白菜：适量
干面条：适量
五花肉：适量
[辅料]
葱：适量
韭菜：适量
花生油：适量
料酒：适量
蚝油：适量
香油：适量
水：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[大白菜汤面的做法步骤]
1、取适量的大白菜叶子冲洗干净切成粗条状
2、韭菜择洗干净切成韭菜段备用
3、大葱择洗干净切成葱花
4、五花肉一块儿用水冲洗一下切成五花肉片备用
5、热锅加油把五花肉片炒出香味，放入葱花爆香
6、放入切好的大白菜条加入适量的生抽翻炒均匀至白菜上色变软
7、加入适量的清水煮沸后加盐调味儿，放入面条用筷子搅散
8、煮至面条熟透后关火，撒入韭菜段点几滴香油搅拌均匀即可
9、成品
使用的厨具：炒锅
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