薯仔拌青瓜
[主料]
青瓜：一根
薯仔：两个
[辅料]
蒜头：两瓣
葱花：少许
芫荽：少许
[配料]
油辣子：一勺
陈醋：一勺
酱油：一勺
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[薯仔拌青瓜的做法步骤]
1、薯仔放进保鲜袋里，袋子戳几个孔，放进微波炉用高火叮4分钟，拿出来晾凉。
2、青瓜拍松开，切小块，放进锅里。
3、薯仔叮熟后去皮切小块也放进锅里。
4、然后把葱花、蒜碎、一勺酱油、一勺陈醋、一勺油辣子放进锅里拌匀即可。
所属分类： 凉菜