巧吃人参果----【营养米饭】
“ 人 参 果
　　人参果亦称蕨麻，一提起人参果，人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。
　　其实，人间真有人参果，但不是那种吃了能长命百岁的人参果，它是多年生草本。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。它春季发芽，夏季长出众多紫红色的须茎，匍匐地面，伸向四方，节外生根，犹如蛛网。它的根富肉质，呈块形，味甘美。
  蕨麻（人参果）含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有着健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧，常以其入药。蕨麻含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，故长食之，确有人参延年益寿的功效，因此被人们美誉为：“人参果”。”
[主料]
人参果：80g
大米：500g
口味：其他
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[营养米饭的做法步骤]
1、人参果洗净、泡60分钟
2、将大米淘洗干净
3、将泡好的人参果和洗净的大米混合一起
4、把混合好的人参果和米放入电饭煲，加2倍水。按煮饭档即可。
5、当跳至保温档后，保温20分钟即可。