咸菜火腿炒年糕
[主料]
年糕：适量
咸菜：一袋
火腿：适量
葱花：适量
蒜瓣：适量
[辅料]
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸菜火腿炒年糕的做法步骤]
1、年糕入沸水中煮熟捞出，要尽快炒至，否则会粘连。
2、火腿切片。
3、油锅烧热，下入蒜瓣葱花爆香。
4、下入年糕煎至表便有金黄。
5、下入火腿翻炒。
6、下入咸菜，调入适量耗油翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
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