酸辣土豆丝
[主料]
土豆：适量
胡萝卜：适量
油麦菜茎：适量
[辅料]
油：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
醋：适量
盐：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、原料图。
2、所有原料切丝，土豆丝泡水里。
3、锅里下油烧热，小火爆香蒜末和辣椒。
4、倒入土豆丝和胡萝卜丝，大火猛炒。
5、炒到断生后下油麦菜丝。
6、略炒一下，放醋和盐出锅。