菠菜拌腐竹
[主料]
菠菜：一大把
腐竹：适量
[辅料]
味极鲜酱油：适量
糖：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[菠菜拌腐竹的做法步骤]
1、菠菜洗净，腐竹泡发（3个小时以上）。
2、锅内烧开水，将菠菜焯熟，捞出后，接着焯一下腐竹（先焯腐竹好点）。
3、菠菜切段，腐竹切段。
4、准备一个碗，倒入适量酱油、一勺糖、适量盐，搅拌均匀。
5、将调味料倒入盆中，搅拌均匀即可。
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 晚餐 工作餐