南瓜苗肉丸汤
[主料]
南瓜苗：适量
豆腐皮：适量
肉丸：适量
[辅料]
油：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[南瓜苗肉丸汤的做法步骤]
1、材料：南瓜苗、豆腐皮、肉丸。
2、豆腐皮洗净切丝；南瓜苗去老筋摘小段。
3、锅里烧开水，将南瓜苗和豆腐皮烫一下捞起备用。
4、重新烧开水，水开后放少许油入锅，下入肉丸。
5、煮至浮起后下入南瓜苗和豆腐皮煮熟。
6、放胡椒粉、盐、鸡精调味即可。
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