鱼腥草炒腊肉
[主料]
腊肉：150克
鱼腥草：150克
[辅料]
蒜苗：20克
干辣椒：适量
姜：适量
蒜子：5克
[配料]
盐：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鱼腥草炒腊肉的做法步骤]
1、先把腊肉清洗切成片，然后鱼腥草摘成一小段清洗沥干水放盘子备用，辣椒切段，姜 蒜米切片 蒜苗切成段。现在我们开始下锅咯。
2、开火后放一点点油炒香腊肉，然后放辣椒 姜蒜 把辣椒炒变了色在放鱼腥草跟蒜苗，快速翻炒2分钟放一点盐就可以出锅了。（带有一点肥的腊肉本身就有油了炒的时候会出来所以放油的时候不要放太多，太油了就不好吃了）。
[小窍门]
鱼腥草可是个好东东哟.
鱼腥草每100克鱼腥草的营养成分 鱼腥草植物形态(20张)　　碳水化合物0.3克 　　膳食纤维0.3克 　　维生素A575微克 　　胡萝卜素3450微克 　　维生素C70毫克 　　钙123毫克 　　磷38毫克 　　钾718毫克 　　钠2.6毫克 　　镁71毫克 　　铁9.8毫克 　　锌0.99毫克 　　铜0.55毫克 　　锰1.71毫克
所属分类： 热菜