快好知 kuaihz


酥皮栗蓉月饼
[主料] 水油面团:150克 油酥面团:100克 栗蓉:200克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [酥皮栗蓉月饼的做法步骤] 1、用水油面团把油酥面团包起来,擀成长方形面片,叠起来再擀开重复三次,最后擀开。 2、慢慢卷起来。 3、切成大小均匀的剂子。 4、把栗蓉馅搓成长条切开。 5、擀成薄皮,放上栗蓉馅。 6、包裹严实后反过来。 7、稍微按一下制成饼坯。 8、放入烤盘中,入烤箱180度20分钟即可。 9、取出后晾凉。 10、掰开一个看一下,不错吧。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙