中西合璧米饭三明治
“ 以前租的房子，房主不喜欢多做饭，我和老公就整天将就着吃，现在搬了独立的小窝，虽然不宽敞，但很自由，想做什么做什么，想吃什么吃什么。从搬家我就热衷于厨房，虽然手艺只是处于学习阶段，但我总喜欢随意的做点东西，没有固定的食材或是固定的风格，看见什么好看好吃就想亲手做一下，做成功了就幸福地笑着享受。哈哈
这个三明治我本来是没打算做的，那天学做披萨，结果买cheese买错了，不融化，是直接吃的。披萨做失败了，就利用现有材料做三明治吃。把我觉得可以加的食材都加上后，发现味道还真不错。”
[主料]
煮熟的米饭：适量
[辅料]
豆芽：适量
白菜：适量
洋葱：适量
青辣椒：适量
三明治用的cheese：适量
番茄酱：适量
蛋黄酱：适量
火腿：适量
口味：其他
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：简单
[米饭三明治的做法步骤]
1、把纱布洗一下，稍微拧干，湿湿的感觉就可以，把煮熟的米饭（热的）放纱布上，在菜板上压平，稍微一整理，将纱布沿着米饭边缘叠起来，呈四方形，再将着纱布按压几次，米饭就黏住了，同样方法做两块一样大的方形米饭块。
2、哎呀，第一次添加，有点混乱，嘿嘿。补充一条。先得把以上各种蔬菜切小条或块，煮熟或者蒸熟。
然后才能开始在米饭上加菜。继续。。。。
在一个米饭块上先抹上一层番茄酱，然后将菜整齐均匀的放上去，涂抹上一层蛋黄酱（比较香），接着放两片火腿，可以再抹上番茄酱或者是蛋黄酱（根据喜好），再放上一片cheese，最后用另一块米饭块盖上就可以享用了。
[小窍门]
纱布必须是湿的（不粘米饭），但不能太湿了，不然会压出水的。一开始我光用手压，第一个就做失败了，米饭散了，手上还老粘上米饭。突然想到这个方法，用起来很方便，也不用买什么模具了。呵呵