年菜之一姹紫嫣红的------蔬菜色拉
“ 在新年来临前，家家户户忙着年菜，俺将陆续发表年菜，希望大家喜欢。
每年的年菜，总的考虑孩子们喜欢吃的，让孩子们开开心心地过节。今这款蔬菜色拉去掉以往的方腿肉，无荤菜，有利于孩子健康成长。上桌一抢而光呢。”
[主料]
紫甘蓝：适量
西兰花：适量
卷心菜：适量
圣女果：适量
胡萝卜：适量
黄瓜：适量
[辅料]
沙拉酱：适量
口味：奶香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蔬菜色拉的做法步骤]
1、食材准备。
2、蔬菜洗净，黄瓜、胡萝卜切片，西兰花切小块。
3、锅水烧开，放入黄瓜、胡萝卜，西兰花焯熟，捞出沥干放碗中。
4、圣女果洗净切半，摆放在盘四周。
5、紫甘蓝、卷心菜分别切丝。
6、用冷开水漂一下，捞出沥干放碗中。
7、现准备调料，在盛碗中，放入色拉酱，搅拌均匀。
8、将拌匀蔬菜色拉放入盘中，即上桌了。
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