豆腐鸡蛋捞面
“ 豆腐鸡蛋捞面条，家中必备。。。”
[主料]
豆腐：适量
鸡蛋：2个
火腿：1个
葱花：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
食用油：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[豆腐鸡蛋捞面的做法步骤]
1、准备鸡蛋液、豆腐丁、火腿丁、葱花、盐、生抽。
2、锅中放入适量油烧热，倒入葱花，炒出香味；倒入鸡蛋液，炒成块状后，放入火腿丁，搅拌均匀。
3、放入豆腐丁，加入适量开水，锅铲以垂直的方向，快速翻炒均匀。
4、 翻炒片刻，加盐和调味品，搅拌均匀即可出锅。ps：可以不加生抽，保持原生色泽。
5、锅里水煮开，放入面条，煮熟面条出锅。
6、美味可口，豆腐鸡蛋火腿捞面条，出锅了，你也赶紧试一试吧。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜