杂谷锦豆腊八粥
“ 腊八粥，来历传说多多，从佛祖的成道在腊月初八，到岳飞得到百姓资助粮食在腊月，五花八门的说法数也数不全。按Mcbain最没EQ的想法，年底了，打扫打扫粮柜，各种谷物凑着点熬锅粥，辞旧迎新的意思罢了。
无论如何，腊八粥的确是粥中的极品，甜甜糯糯，香气扑鼻，再多大鱼大肉地吃过，这粥也毫不逊色！”
[主料]
杂粮：半碗
什锦豆：1/3碗
[辅料]
红枣：1把
桂圆：1把
红糖：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[杂谷锦豆腊八粥的做法步骤]
1、杂粮和豆子洗干净，清水泡半天。
2、大火煮开，小火慢熬，约2小时。
3、红枣洗净，桂圆剥壳，放到粥中，继续熬到红枣酥烂。
4、加入红糖，搅匀，略煮到粥更加粘稠。
5、出锅，可以趁热喝了。
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