镁妖妖家猪猪的最爱——煎倭瓜拖
“ 80后的镁妖妖可是真的对下厨一窍都不通的，但是偶然的一次机会来到了“美食天下”，看到童鞋们那些美美的菜谱，个个都是色香味俱全的，O(∩_∩)O~把镁妖妖和她家猪猪勾引的馋虫汹涌而出啊，哈喇子滴流老长了，那个馋样可真是让人惨不忍睹啊。然后就被猪猪怂恿着自己要下手做饭了，(*^__^*) 嘻嘻……这可是人家的第一次呦，嘿嘿，虽然是第一次，但经过猪猪的鉴定，被誉为“猪猪的最爱”喽，好友成就感呦，但让也少不了童鞋们美美菜谱给我的灵感的，有些仓促，因为我对数字不敏感所以，很多东东的重量我只是约莫着来的，为了不把大家带坑里，所以我也就没敢写了，请大家见谅O(∩_∩)O~”
[主料]
南瓜：适量
红椒：适量
面粉：适量
[辅料]
葱：适量
鸡蛋：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[煎倭瓜拖的做法步骤]
1、先把南瓜里的瓤和瓜子清理干净，掰成大块，然后用工具刮细丝，是最细的那种
2、面粉加水、盐、鸡精、十三香和成面糊，然后再加蛋液搅匀
3、把红椒和葱切丝，把红椒丝、葱丝和刮好的南瓜丝和面糊搅拌在一起
4、锅热，放少许油（毕竟是煎嘛），油热，用勺子舀一勺以上拌好菜丝的糊糊放入
5、将锅中放入的糊糊用勺子由中间向周边推压成圆饼状
6、发现糊糊凝固、鼓泡时翻面，然后就让饼饼在锅中自在的翻滚吧O(∩_∩)O~
7、这就是翻滚好的饼饼喽，上菜喽……
所属分类： 主食 家常菜