板烧猪肉彩椒蘑菇汉堡
[主料]
小彩椒：2个
蘑菇：8盎司(约230g)
猪肉馅：1磅(约0.45kg)
汉堡胚：4份
[辅料]
美乃兹：1/2杯
[配料]
墨西哥胡椒：或智利胡椒1个
酱油：1汤匙
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[椒蘑菇汉堡的做法步骤]
1、将一半的彩椒切成环形，放一旁备用，把另一半切碎。在一个碗中，放入切碎的彩椒、墨西哥或智利胡椒、猪肉馅、2 茶匙酱油、2 茶匙黑胡椒，制作成 4 个 3/4 英寸厚的肉饼，在一大煎锅中用中高火煎 10 到 12 分钟，期间翻面一次，放在盘子中，盖好。在同一个锅中，放少许盐煎剩下的彩椒圈和蘑菇 3 分钟。
2、用纸巾包住面包，微波炉高火加热 30 秒。混合美乃兹、剩下的 1 茶匙酱油和一些黑胡椒。在面包上放上做好的肉饼，煎好的黑胡椒蘑菇和混合好的酱料，完成。够 4 个人吃的。
所属分类： 主食 家常菜