清炒金针菇
“ 自从来到【美食家】已习惯每天做饭时拍图片，然后写日志，这不仅是一种乐趣，也是对自己日常生活的一个记录，偶尔看看以前的日志，觉得也是蛮好玩的，原来某月的某一天自己和家人发生了这样、那样的一些事，哈哈，有意思！你们觉得呢？”
[主料]
金针菇：适量
[辅料]
青椒：适量
[配料]
油：适量
糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒金针菇的做法步骤]
1、金针菇剪去老根，洗净后切成段，青椒摘去蒂、洗净后切成丝。
2、锅内放点油烧热。
3、放入青椒丝翻炒。
4、青椒丝快要发蔫时，放入金针菇段一起翻炒。
5、加糖、盐、鸡精快速翻炒片刻。
6、一盘清清爽爽、漂漂亮亮的金针菇就可以上桌了。
使用的厨具：炒锅
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