木耳拌腐竹
[主料]
腐竹：适量
木耳：适量
[辅料]
洋葱：适量
生抽：适量
盐：适量
辣椒面：适量
油：适量
虾皮：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳拌腐竹的做法步骤]
1、腐竹提前泡发切段。
2、木耳提前泡发掰成小朵。
3、水开煮一下腐竹。
4、煮半分钟放入木耳。
5、煮熟过凉水。
6、控水捞出。
7、放入盐，生抽，辣椒面，洋葱。
8、放适量虾皮。
9、浇热油。
10、搅拌出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜