虾皮土豆片
[主料]
土豆：1个
[辅料]
虾皮：1小撮
[配料]
蚝油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾皮土豆片的做法步骤]
1、土豆去皮洗净切片放水里泡会洗去淀粉控干水分。
2、虾皮洗净待用。
3、热锅下油放土豆片煎至两面微黄。
4、放进虾皮炒一会。
5、加少许蚝油炒匀再加小半碗水盖上盖子闷熟。
6、调入少许盐、味精炒匀即可。
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