南瓜糯米包
[主料]
南瓜：适量
紫薯：适量
糯米粉：适量
[辅料]
自制红豆沙：适量
葡萄干：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜糯米包的做法步骤]
1、红豆沙备用。
2、南瓜切块入微波炉高火10分钟。
3、将南瓜捣成泥，加入糯米粉。
4、和成面团。
5、然后搓长条。
6、切成小剂子。
7、取一个剂子压成圆片。
8、取一个剂子压成圆片，包上豆沙馅。
9、象包包子那样包圆，用筷子头在中间按个小圆窝。
10、用小刀刀背在上面压出痕迹。
11、大概压5-6道就可以了。
12、放一粒葡萄干做柄,一个生胚就做成了。
13、将生胚上锅蒸8分钟即可，注意盘子上刷层油，不然蒸好后拿不起来的哦。
14、同时做了紫薯馅的,做法一样的哦。
使用的厨具：蒸锅
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