南瓜盅饭
“ 南瓜盅入口绵软，散发浓浓的乡土气息~
蚝油炒饭口感丰富、鲜美~”
[主料]
小南瓜：适量
米饭：适量
[辅料]
虾仁：适量
腊肠：适量
玉米粒：适量
豌豆：适量
胡萝卜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[南瓜盅饭的做法步骤]
1、材料：小南瓜、米饭、虾仁、腊肠、玉米粒、豌豆、胡萝卜
2、小南瓜切去1/3，剩下2/3挖空内瓤、南瓜籽，稍稍雕刻边缘成为南瓜盅备用。
3、腊肠、胡萝卜切小粒大小；虾洗净去皮去虾线切小粒备用。
4、锅置火上依次倒入豌豆、玉米、胡萝卜、腊肠将之炒香。
5、加入米饭翻炒均匀，再加入适量盐、蚝油调味后盛出备用。
6、将南瓜上锅隔水蒸5分钟取出，将炒好的花色米饭、虾仁丁混合放入南瓜盅至南瓜软绵即可。
7、特点：口感丰富、鲜美
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