金针菇丸子
[主料]
金针菇：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
葱姜：适量
十三香：一匙
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[金针菇丸子的做法步骤]
1、金针菇洗净。
2、切小段。放入两个鸡蛋葱末，十三香，盐姜末。
3、加入所备调料。
4、再加适量的面粉。
5、加适量的水调成稍浓一点的面糊。
6、用汤匙舀出放进锅内。
7、炒锅烧热加油，油温七八成热下丸子炸。
8、炸至两面金黄捞出控油，出锅。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐