彩蔬酱烧猪柳
[主料]
猪肉：适量
青椒：适量
平菇：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
料酒：适量
蚝油：适量
生粉：适量
神奇牌肉类调料粉：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
辣粉：适量
生抽：适量
老抽：适量
冰糖：适量
芝麻油：适量
色拉油：适量
蘑菇精：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[彩蔬酱烧猪柳的做法步骤]
1、准备材料。
2、准备调料。
3、猪肉冻了一下 再切更容易 切成条状。
4、将除冰糖和色拉油外所有调料 2依次放入3中 量的话没量过。
5、用手抓匀腌制30分钟。
6、胡萝卜 青椒菱形块 平菇用手撕成块。
7、锅中倒油 稍多一些 倒入5用筷子划散。
8、变色后关火盛出。
9、锅中倒少许油 加入胡萝卜块翻炒。
10、再加入8 翻炒。
11、加入冰糖少许和腌过肉的料汁兑些水也一并倒入。
12、等冰糖化了 汁在泡冒 倒入青椒和平菇快速翻炒。
13、最后调少许蘑菇精即可。
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