油焖虾
“ 香喷喷的油焖虾，抵挡不住的美味。”
[主料]
鲜虾：400克
[辅料]
生抽：少许
蒜头：适量
油：适量
姜：少许
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：普通
[油焖虾的做法步骤]
1、鲜虾洗净剪去部份虾须
2、锅中放适量的油(比一般炒菜要多一点)姜片下去炒香
3、之后把虾和搬扁的蒜下锅中小火煎一下
4、翻另一面也煎一下
5、调少许生抽小火焖两分钟，关火
6、盛上碟，可以品尝了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜