黄豆酱焖腐竹
“ 酱香味浓，腐竹有嚼劲，加上营养又爽脆的黑木耳，营养加分，口感也好，家常菜。”
[主料]
腐竹：适量
黑木耳：少许
[辅料]
油：少许
葱白：少许
黄豆酱：1小勺
香芹：少许
口味：葱香
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：普通
[黄豆酱焖腐竹的做法步骤]
1、腐竹，黑木耳需提前泡发好。
2、葱白切段，(香芹没入镜)。
3、热锅，放油，下葱白煸炒一下下。
4、然后下腐竹，黑木耳翻炒一会儿。
5、放1小勺黄豆酱。
6、加少许开水中火焖煮5分钟。
7、出锅前放入香芹炒软即可。
8、非常香，完成了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜