照烧田鸡
[主料]
田鸡：适量
姜丝：适量
[辅料]
蒜瓣：适量
[配料]
色拉油：适量
干辣椒：适量
生抽：适量
料酒：适量
老抽：适量
蚝油：各2勺
糖：2勺
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[照烧田鸡的做法步骤]
1、准备材料 田鸡在菜场已经处理好的 回家清洗几遍就可以，姜切丝。
2、准备照烧汁。
3、锅中倒少许油 加入干辣椒 蒜瓣 姜丝。
4、倒入田鸡翻炒。
5、倒入照烧汁。
6、糖忘记加在第5里了 再加一下也是一样的。
7、加半碗开水煮开。
8、盖盖中火煮7分钟左右。
9、最后汁浓稠即可。
使用的厨具：炒锅
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