麻辣土豆片
“ 这个是自家发明的一个~如有雷同纯属巧合哈~
别看卖相不好味道还不错~！”
[主料]
土豆：适量
香菜：适量
朝天椒：2个
[辅料]
花椒：20粒
蒜：1个
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣土豆片的做法步骤]
1、土豆片片备用。
2、将蒜切片并依次下入花椒、朝天椒到锅中爆香。
3、放入土豆片，炒熟即可。
4、最后依个人喜好放入香菜。
5、囧，因为没有分步照只好拿成品顶了，步骤我都有说，菜很简单，如果有不明白的麻烦指出~我会解答。
[小窍门]
1、.土豆片多洗即脆
2、.爆香时间不可过长
3、.炒制时间久了土豆会软，须大火快炒
所属分类： 热菜