香柠饼干
“ 我喜欢柠檬的味道，那清爽带点酸味道让人心情舒畅。继续做烘焙---香柠饼干。”
[主料]
低筋面粉：100克
黄油：65克
[辅料]
糖粉：50克
柠檬皮屑：1小勺
[配料]
新鲜柠檬汁：15ML
口味：酸甜
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[香柠饼干的做法步骤]
1、软化的黄油加入糖和低粉用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀。成为粗玉米粉的样子。
2、挤入柠檬汁，加入柠檬屑。
3、揉成面团。
4、把面团整成圆柱状。
5、用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时。
6、从冰箱拿出，切成薄片。
7、排在铺好锡纸的烤盘上。
8180、度，中层，上下火，烤15分钟左右，饼干表面微金黄色即可出炉。饼干冷却后密封保存。
所属分类： 烘焙 老人 早餐