香辣“花蛤虾”为一家
“ 希望大家喜欢多多关注我❤❤以后会有更多不同的菜系哦”
[主料]
虾：适量
花蛤：适量
豆角：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
香辣酱：适量
干辣椒：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[香辣花蛤虾的做法步骤]
1、准备好所有材料
2、虾洗净，沥干水分。豆角洗净切段。
3、花蛤用清水泡上几个时辰（如果时间不够的话就减少）
4、葱切段，姜蒜切片，干辣椒切段。
5、锅中放多些油待六七分热的时候放姜蒜爆炒出香味
6、把沥干水分的虾倒进去翻炒，有点微微变黄的时候放豆角继续翻炒
7、这时放盐进去调味，接着放干辣椒和香辣酱
8、最后把花蛤倒进去翻炒均匀，待花蛤全部开了就可以啦。装盘上面撒点葱即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜