韭菜炒油豆皮
[主料]
油豆皮：适量
韭菜：1小把
[辅料]
香菇：1个
葱：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
豆瓣酱：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜炒油豆皮的做法步骤]
1、干油豆皮用水泡5分钟。
2、切成丝。
3、葱切片，香菇切片。
4、韭菜洗净切段。
5、油爆香葱和香菇。
6、下入韭菜梗翻炒。
7、加入油豆皮。
8、放盐，生抽老抽，豆瓣酱加入适量水。
9、加入韭菜叶。
10、韭菜熟了，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜