紫苏南瓜焖排骨
“ 这些天真的是热得难受，连饭也不想吃了，每回从厨房出来身上的汗象下雨一样，难得老公还夸我“出水芙蓉”呢。（真想泡在水里不出来了）”
[主料]
南瓜：适量
排骨：适量
紫苏：适量
蒜头：适量
豆豉：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
糖：适量
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：普通
[紫苏南瓜焖排骨的做法步骤]
1、排骨用少许盐、胡椒粉稍腌一会。
2、南瓜切块。
3、蒜剁成蓉。
4、紫苏切碎备用。
5、起油锅放入排骨两边煎至金黄。
6、加入生抽、糖调味，加蒜蓉豆豉爆香。
7、加入南瓜一同炒匀。
8、加适量水大火煮沸转中火焖煮。
9、待焖至南瓜软稔，汁液浓稠时加入紫苏。
10、炒匀加盐调味即可。
11、出锅装盘。
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