韭菜鸡蛋饺子
“ 突发奇想地要包饺子，说干就干，现成的材料。因为是阴天光线不好，看上去不太好看，没什么卖相”
[主料]
韭菜：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
面粉：适量
口味：原味
工艺：技巧
耗时：数小时
难度：普通
[韭菜鸡蛋饺子的做法步骤]
1、韭菜洗干净切碎。
2、鸡蛋6只煎得快好的时候用锅铲弄碎。
3、关火将韭菜倒入锅中与鸡蛋伴匀，出锅，放盐。
4、用凉水和好面。
5、把面揉成长条并切成一个个小剂子。
6、开始擀面皮啦！我的技术不太好，擀成这样其实很用心了。
7、开始包啦，一个人又要拍照又要包饺子，实在在手忙脚乱，不怕，凡事都有第一次嘛。
8、包了一小半的面了，先等不及拍下来，看看还像不像那么回事。
9、成品出来啦，怎么样还行吧。
10、尝了一下味道很不错，要说一下，包韭菜馅的饺子调料不能多少，只能放盐，别的最好都不要放，这样会串了韭菜的味道，就不好了。