日式厚蛋卷
[主料]
鸡蛋：适量
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
甜辣酱：或盐适量
蘸酱：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[日式厚蛋卷的做法步骤]
1、鸡蛋打匀，不要忘了加盐，其实觉得用蜂蜜也不错。
2、胡萝卜和黄瓜去皮切段，胡萝卜过水煮熟，水里加点盐。
3、放油热锅，入蛋液前开小火操作，以免蛋焦了，蛋液将凝固之时，放入胡萝卜条和黄瓜条开始慢慢地卷起来，改刀摆盘涂上甜辣酱，完成了。
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