快好知 kuaihz


海绵蛋糕
“ 这个海绵蛋糕是在学校的时候大家一起做的,所以图片不是很精细清晰,也看到这里有很多做得很好的朋友,还要向你们学习啊” [主料] 鸡蛋:500克 [辅料] 绵白糖:350克 低筋面粉:250-300克 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:普通 [海绵蛋糕的做法步骤] 1、鸡蛋和绵白糖打散 如图 我们这个是25个鸡蛋要用机器打 在家用盆吧 一定要打发起来 2、打成乳黄色 比图还要白一些的,这一步骤就可以了 3、打好后倒出来装在大容器里放低筋面粉 搅匀 4、接着倒入烤盘里,抹平一点 5、当然是越平越好 6、铺平后 上烤箱 或蒸锅 或电饭锅也行微波炉理论上是做不了的 220、度 烤30分钟 或蒸10分钟 就可以了 出锅倒出来的蛋糕 就是这个样子的 比较平 因为烤盘浅 7、就是这个样子味道还不错 而且简单 在家就可以轻松完成,特点呢就是香甜 松软 可口