香煎馒头片
[主料]
馒头：适量
[辅料]
牛奶：适量
鸡蛋：适量
[配料]
盐：适量
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[香煎馒头片的做法步骤]
1、馒片切片（馒头最好是冰箱里放过的，硬硬的才好切）。
2、鸡蛋加上适量鲜牛奶，加点盐跟五香粉。
3、打成鸡蛋液。
4、把馒头片往鸡蛋液里正反面都浸一下。
5、平底锅刷上油，放入浸过鸡蛋液的馒头片，边浸边放哦（不能浸太长时间，要化的哦）。
[小窍门]
蛋呢选择农家土鸡蛋比较好，色黄无腥味
馒头不能浸泡太长时间，得现浸现煎
使用的厨具：平底锅
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