烤肉酱红茶烤鸡翅
“ 在做过后，经过总结出此做法，所以图未必完全符合我写的做法”
[主料]
鸡翅：1200克
[辅料]
早餐红茶包：2包
[配料]
烤肉酱：150g
盐：适量
鸡精：适量
糖：适量
伏特加：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：一天
难度：普通
[烤肉酱红茶烤鸡翅的做法步骤]
1、在做过后，经过总结出此做法，所以图未必完全符合我写的做法。
2、将糖，鸡精，盐，黑胡椒混合入小碗。盐尽量多放。糖根据口味，但是一定不能太多。将150g烤肉酱倒入。加入一点凉水，调的稍微稀一些，两汤勺就可以。
3、将鸡翅一个个的沾酱。沾满后码放。倒入伏特加。腌制一夜。
4、烤箱最高温度预热10分钟。
5、用锡箔纸将鸡翅包裹，放入烤箱，收口前倒入一定伏特加和剩下的酱汁。100-150度烤1个半小时。
[小窍门]
1、 鸡翅茶味不够，总结是我应该把茶泡开然后倒入，但是至今没有实践，所以没有写入做法。
2、 烤箱温度稍微低点，烤的时间长点，会更加入味。
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