凉拌粉皮
“ 最近天气热得让人受不了，连胃口也差了。回到家有时连饭也不想吃。干脆就弄个凉皮吃算了。省事又开胃。”
[主料]
凉皮：一条
炸花生米：一小碟
[辅料]
熟芝麻：少许
黄瓜：一小截
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌粉皮的做法步骤]
1、凉皮切成细条，黄瓜切丝。
2、取一小碗加陈醋，少许酱油，少许盐，还有油辣椒，一点点糖拌匀成调味汁。
3、把切好的凉皮和黄瓜丝放一大碗里，淋上调味汁拌匀后，洒上芝麻和花生米。就可以吃了。喜欢吃蒜头的，还可以拌些蒜茸一起吃。
所属分类： 凉菜