除夕年夜饭｜紫气东来
“ 一团艳阳 一缕烟霞 认真感受大自然的变化 创作餐食也是玩味色彩 紫薯美容润肠 用色彩烹出滋味 吃出祥瑞的寓意。”
[主料]
紫薯：适量
[辅料]
芹菜：适量
[调料]
绵白糖：适量
蜂蜜：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[紫气东来的做法步骤]
1、紫薯蒸熟，拌绵白糖，捣成紫薯泥。
2、团成小圆粒，摆成葡萄串形状。
3、取新鲜芹菜叶洗净，装饰。
4、浇上蜂蜜汁调味。
5、成品。
[小窍门]
新春小团圆 欢喜过大年。
使用的厨具：蒸锅
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