木耳冬瓜炖肉片
“ 第一次发菜谱，自己喜欢吃口味重的菜，所以做的菜看着都很咸哦”
[主料]
冬瓜：一块
肉：一小块
[辅料]
木耳：一个
[配料]
八角：适量
花椒：适量
葱花：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳冬瓜炖肉片的做法步骤]
1、简单的不能再简单的一道菜
冬瓜去皮，切片。
2、肉一小块，愿意切丝的切丝，愿意切片的切片，我切的是也有片也有丝，怎么好切怎么切。
3、木耳泡发后撕碎片，据说加入面粉可以洗的干净些，不过偶比较懒，多泡一会应该也可以洗的干净。
4、没烧热后先放八角和花椒爆出香味后放葱花，然后先炒肉丝，炒至肉丝发白再放点酱油，加少许水，冬瓜和木耳放入，盖上锅盖，不时翻炒一下，冬瓜变软后就可以出锅了。
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