南瓜青椒包
“ 今来一款家常美味：南瓜青椒包，口感暖软，低脂又健康！”
[主料]
面粉：适量
碱粉：适量
发酵粉：适量
温水：适量
南瓜：适量
青椒：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
姜粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜青椒包的做法步骤]
1、取适量面粉，发酵粉用温水化开，和成面团，软一点醒发两倍大小。
2、醒发好的面取出，案板放适量碱粉揉匀排气。
3、二次醒发十分钟。
4、南瓜和葱，青椒洗净备用。
5、依次改刀切碎。
6、放入五香粉和姜粉，用热油淋入。
7、醒发好的面搓条，改刀同等大小的剂子擀皮。
8、放入适量的南瓜馅包成包子。
9、依次包好入笼屉。
10、冷水上锅，上气后蒸二十五分钟。
11、时间到后不要急于打开，关火虚蒸五分钟。
12、美美白胖子出锅喽。
13、素馅包子无负担哦。
14、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
包子蒸熟后不要急于打开锅盖，虚蒸五分钟更漂亮哦！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐