珍珠鲜奶
[主料]
牛奶：适量
[辅料]
木薯粉：150g
热水：110g
红糖：60g
草莓：1个
口味：原味
难度：未知
[珍珠鲜奶的做法步骤]
1、锅中加入红糖，热水，煮开至糖融化。
2、分若干次加入木薯粉，不断搅拌。
3、至如图状态。
4、菜板上抹上干粉，面团杆平。
5、面团切条后，再切成小剂子。
6、搓圆。
7、周围过上干粉，防黏。
8、锅中水烧开，放入适量珍珠，大火煮十分钟，闷十分钟。
9、珍珠装入碗中，加入牛奶适量，在加一个草莓。
[小窍门]
这个配方超级赞，珍珠煮十分钟就熟透了，一点都不夹生！！
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