蒜头烧小素鸡
[主料]
小素鸡：220克
蒜头：2头
[辅料]
冰糖：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜头烧小素鸡的做法步骤]
1、食材：小素鸡
2、蒜头
3、冰糖
4、将蒜头掰开，放在案板上用刀拍一下剥去蒜皮，待用。
5、小素鸡拆开包装，放在案板上切成块。
6、烧锅倒油烧热，下入小素鸡炸一下，捞出。
7、随后，锅内留少许底油，将炸好的素鸡回入锅中，加适量的清水煮开。
8、接着，合入蒜头翻动一下。
9、然后，加适量的盐、生抽、冰糖。
10、调味烧煮开。
11、最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐