西兰花清炒蟹味菇
“ 减脂餐，维生素丰富。”
[主料]
西兰花：200g
蟹味菇：100g
[辅料]
萝卜肉丸子：4个
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[西兰花清炒蟹味菇的做法步骤]
1、盐水开了以后，放入撕成小朵的西兰花，再开后立刻捞出放入冷水中，这样能保持西兰花颜色的鲜亮。再把蟹味菇放入水中煮熟。
2、油热后，倒入蟹味菇翻炒。
3、加入自己炸好的萝卜肉丸子和过了凉水的西兰花翻炒。
4、加入盐调味出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜