香菜拌饸饹
“ 有木有和我一样喜欢香菜的朋友！今来一款：香菜拌饸饹，爽口有滋味，太过瘾了！”
[主料]
荞面饸饹：适量
香菜：适量
青蒜：适量
蒜：适量
[辅料]
油泼辣子：适量
油：适量
盐：适量
醋：适量
酱油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菜拌饸饹的做法步骤]
1、荞面饸饹提前压好，煮熟过凉拌油备用。
2、香菜洗净备用。
3、蒜捣成蒜泥备用。
4、青蒜切碎，锅中入油烧热倒入激出香味儿。
5、香菜切碎末。
6、取适量饸饹放入蒜泥。
7、放入香菜碎。
8、加入油泼辣子，油青蒜，盐，醋，酱油搅拌均匀。
9、家常美味，请您品鉴。
[小窍门]
香菜独有的味道，令人心旷神怡！祝您愉快哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜